一、非洲人吃的什么？

很多非洲人就以木薯作为主食,这种高淀粉的食物 有些类似却也不同于国内的土豆等薯类植物,嘻嘻强大的生命力和对生长环境的地要求,使得这种作物及其容易生长,甚至一年几熟都不是问题。

还有就是,非洲作为一个典型热带气候国家,其接近赤道的独特地理位置使得当地的许多作物都便于生长。

在其他地方不易寻找的水果,在非洲当地甚至

(相关资料图)

二、非洲吃啥东西？

①

非洲吃的食物是希玛。

希玛是由玉米面粉制成的，在当地称为玉米餐。非洲人非常喜欢用希玛为主食，然后搭配其他的菜肴食用。

②

1、泥土饼

非洲人有“吃土”的习俗，比如喀麦隆人喜欢吃土饼，坦桑尼亚人喜欢吃土条。当然吃土并不是任何土都能吃，需要精心挑选、过滤等等，最后成为比较细腻的土，一开始吃土是由于资源匮乏，后来发现泥土里含有矿物质，便将这种习惯延续。不过吃过的网友说，它的口感有点像吃粉笔，就跟吃土没啥两样。

2、蝙蝠

非洲人有吃蝙蝠的习惯，将蝙蝠晒干做成美食，这些都是当地人在山洞或者树林里捕捉来的，由于食客还比较喜欢，所以售价还挺高，但是国内的很多吃货们，看见它都纷纷表示“不敢吃”。

3、非洲竹虫

非洲竹虫是一种在非洲很常见的美味，当地人拿它当零食，就好比中国很多地区吃蚕蛹一样，它富含有很高的蛋白质，但是一般人还是不敢轻易尝试的。

4、非洲大蜗牛

这种蜗牛看起来个头很大，最大可以长到20多厘米，肉比较多，营养价值也很丰富，当地人还称它为“黄金肉”，据说在非洲一年可以吃掉1500万公斤的大蜗牛。

5、棕榈油炖菜

棕榈油是非洲的特产，也是日常生活中最常用的食用油，通常它是用来炖菜，因为它做出来的菜颜色金黄，口感也不错，深受大家喜欢。但是卖相就要差很多了，很多人形容它像是“呕吐物”。

6、蚊子饼

非洲的环境比较差，蚊子到处都是，当地人非常苦恼，但是又没有办法，最后想到了一个办法就是把它吃掉。将捕捉来的蚊子简单处理一下，然后砸成泥浆，放到煎板上，加上调料，最后放入面包里即可。据说这种饼口味是鸡肉味和杏仁味，不知道敢不敢尝试。

7、非洲烤肉

非洲的烤肉和我们中国的烤肉有很大区别，就是个头很大，差不多每一块都好几斤，对于爱吃肉的说，那可真的是非常过瘾。很多网友也表示：非洲烤肉，很想尝试一下。

三、非洲人吃什么？

谷物，水果，肉类都是非洲人主要的食物。非洲国家在食物方面与我们并无太大差别，大米和玉米都是常见的主食，但是非洲的农业并不发达。所以大部分穷人都选择木薯作为主食，相比大米和玉米，木薯价格更加实惠，而且非常有饱腹感。

非洲人主食吃玉米糊糊，这是大部分非洲人的主食，以玉米粉或者木薯粉制作而成的糊糊，之所以拿这个做主食，除了符合主食的条件，最重要的是便宜，对于非洲人而言这是他们比较能负担的起的食材。

这种玉米糊糊制作比较简单，就是在锅里加水，加上玉米粉或木薯粉，然后不停地搅拌，最终搅拌成粘稠状，然后盛到盘子里，配上点菜，用手抓着吃。

③

非洲饮食因地区而异，但普遍以碳水化合物、蛋白质和蔬菜为主。主食包括米饭、面包、茶叶饭、玉米饼、豆类等。 肉类的种类多种多样，通常吃猪肉、羊肉、牛肉和鸡肉，也有些地方吃更为“刺激”一点的动物，如蜥蜴和蚂蚁。海鲜也很常_

④

非洲人一般以香蕉，木薯，西红柿，玉米为主食。因为非洲特殊的气候农业很落后。不适合大面积种植农作物。只能以在热带好生长的植物为主粮。把一些植物果实磨成面糊状的去食用。经常饱一餐饿一餐。

⑤

许多非洲国家，除了大米、玉米这些主食外，大多数贫穷的黑人都会吃木薯或者泥巴，泥巴更加便宜，而且耐饿。

他们喜欢把木薯粉、羊肉、牛肉、土豆等等，或者用巴蕉取代木薯成主原料，用棍子砸碎，然后用叶子包起来蒸。非洲的水果，主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙这五大类，非洲的蔬菜多数就是番茄、土豆、洋葱、南瓜、包菜。

⑥

非洲人吃玉米、小麦、木薯、香蕉、海鲜、烤肉等。

1、玉米：一般指玉蜀黍，是禾本科、玉蜀黍属一年生草本植物，俗称玉米。一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根。

2、小麦：是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。

3、木薯：是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。

4、香蕉：芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆。

5、海鲜：又称海产食物，海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物，包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类。

6、烤肉：制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。

谷物，水果，肉类都是非洲人主要的食物。

非洲国家在食物方面与我们并无太大差别，大米和玉米都是常见的主食，但是非洲的农业并不发达。

所以大部分穷人都选择木薯作为主食，相比大米和玉米，木薯价格更加实惠，而且非常有饱腹感。

四、非洲部落吃什么？

1、玉米糊糊

这是大部分非洲人的主食，以玉米粉或者木薯粉制作而成的糊糊，之所以拿这个做主食，除了符合主食的条件，最重要的是便宜，对于非洲人而言这是他们比较能负担的起的食材。

玉米粉做的口感比较粗糙点，木薯粉做得比较细腻，但有点酸味。

一般在非洲南部，种植玉米的地方较多点。

2、木薯

木薯，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热带第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。

木薯耐旱能在贫瘠土地生长，不需要用太多心思去培养管理，而且产量大，所以很适合非洲种植。

木薯淀粉含量高，而且耐饿，加之非常便宜，或者随便种点就够吃，所以木薯和玉米是大部分非洲人的口粮。

食用方法一般是对成熟后的木薯进行去皮处理，通过蒸、煮、烘、烤等一般加工方式熟化后直接食用，或将木薯晒干后捣碎成木薯粉，采用煎烙的方式用木薯粉制作馍状或饼状食品，或者制作成糊糊食用。

非洲人还会把木薯捣碎，然后发酵酿酒，深受非洲男人的喜爱。

3、大米

非洲也产稻米，只不过因为各种原因产量比较低，所以非洲的大米比较贵，多数非洲家庭消费不起。

非洲人吃大米和我们也一样，做成米饭，配上菜吃。

4、水果

非洲的水果主要有香蕉、菠萝、西瓜、芒果、橙子、柚子、牛油果、杨桃、椰子等等，吃水果也没什么特殊吃法，但有种香蕉除外，这就是芭蕉。

非洲人会把芭蕉煮着当主食吃，也会带皮拿去烤着吃，或者加入其他食物中蒸着吃。

5、鱼类

非洲的海岸线很长，所以有不少沿海国家，比如南非、加蓬、贝宁、利比里亚、几内亚比绍、塞内加尔、冈比亚等三十来个国家。

俗话说靠山吃山靠海吃海，这些国家沿海居民就靠大海的鱼类为生。

关键词：